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    Receta empanada gallega

    No hay nada tan rico como una buena empanada gallega, ¿no creéis? Durante el confinamiento, cuando nos aburrimos, nos ha dado por ver los programas de Carlos Arguiñano y claro, a según qué horas no es un buen plan porque te entra la gula mala. El otro día vimos que hacía una especie de empanada rellena y nos entró el antojo de empanada gallega y, como tengo una receta bastante sencilla y rápida, me puse a hacerla y aproveché para hacer fotos y poder publicar esta receta que seguro os va a encantar. Ingredientes para preparar una rica empanada rellena. Para la masa: 500g de harina Una cucharadita de sal…

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    Airfryer de Phillips

    Hola a todos! Cómo estáis?   Hoy os quiero enseñar el nuevo juguetito que tengo en la cocina y que me tiene enamorada. Se trata del Airfryer o freidora de aire Viva Collection de Philips.   Para los que no conocéis esta freidora os explico un poco sus especificaciones y usos para que veáis que es algo que necesitáis en vuestra cocina, sobretodo, para decir adiós a la comida grasienta y aceitosa. Esta freidora puede freír, asar, tostar, gratinar, hornear y cocinar cualquier alimento con un 80% menos de grasa. Funciona con aire caliente que se reparte por todo el compartimiento cocinando la comida de forma uniforme y permitiéndote hacerlo…

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    Receta – Tortitas de calabaza

    Después de mucho probar por fin he dado con una receta bien rica para hacer tortitas de calabaza ideales para niños. Porque a veces es difícil que los peques coman verduras y tenemos que ingeniar maneras para que se las coman sin saberlo. Esta receta es ideal para eso. Ingredientes para 5 tortitas: – Una taza de calabaza troceada previamente hervida o al vapor – 2 cucharadas soperas de leche – 5 cucharadas soperas de harina – Chorrito de aceite de oliva virgen extra – 2 cucharadas de azúcar – 1 huevo – Media cucharadita de levadura en polvo Preparación: Es tan fácil como meter todos los ingredientes en el…

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    Recetas para Halloween

    Esta semana he estado bastante liada preparando el disfraz de Carlos. Va a ir disfrazado de Cazafantasmas, Ghostbuster, y hemos estado haciendo la mochila de protones toda la semana. ¿Qué os parece? Si os gusta y queréis otro día puedo hacer el tutorial de como hacerla, es muy fácil. Y aprovechando la ocasión os traigo 10 ideas/recetas para preparar en la fiesta de Halloween. Empezamos! 1 – Hamburguesas monstruosas Originales y fáciles de hacer. Simplemente cortamos el queso como si fueran dientes afilados y los ojos los hacemos con mini bolitas de mozzarella y una alcaparra. 2 – Jeringillas Compramos jeringillas que ya vienen bien limpitas y preparamos una gelatina…

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    Hamburguesas caseras

    Nunca he sido muy fan de comprar las hamburguesas ya hechas en el supermercado, a no ser que sean de carnicería de confianza. Por eso hoy os traigo la receta de mis hamburguesas caseras! Por ahora no he tenido ninguna queja y a todos les encantan, así que espero que a vosotros también. Ingredientes: 250 gramos de carne de ternera 250 gramos de pechuga o contramuslo de pollo Pan rallado o una rebanada de pan de molde Leche Sal y pimienta 1 huevo Zanahoria Calabacín Perejil Mostaza (sólo para adultos)   Preparación: 1º- Si tenéis la opción de poder triturar la carne os lo aconsejo porque es más sano que…

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    Alimentación infantil: Pescado

    Hola a todos! ¿Os ha llegado el momento de introducir el pescado en el menú de vuestr@ peque y aún no sabéis como prepararlo ni qué pescado darle? Hoy os voy a dar algunos tips y recetas que he ido encontrando por el maravilloso mundo de internet que a mi me han venido muy bien. Primero decir que nosotros aquí tenemos muchos problemas, porque aunque Curaçao es una isla, no es fácil encontrar pescado fresco. Como lo oís! Hay pocos pescadores y lo venden casi todo a los restaurantes. Así que opción A, vas a comer a un restaurante y lo pagas bien caro, u opción B, te levantas bien…

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    Receta – Crumble de manzana

    Crumble de manzana – Con Thermomix Es un postre típico ingles que sólo lleva 5 ingredientes. Se puede tomar sólo o acompañado de helado, el cual le da un contraste increíble ya que el crumble se sirve caliente. Para 5 vasitos individuales: 2 manzanas Golden (las verdes) 120 gramos de harina para repostería 80 gramos de azúcar moreno o blanco y un poco más para espolvorear las manzanas 80 gramos de mantequilla azúcar avainillado o vainilla en polvo Paso 1 Cortamos las manzanas en cuadraditos de medio a 1 centímetro y las espolvoreamos con azúcar y un poco de vainilla. (También se puede echar canela si os gusta) Y reservamos.…